HANYA 2 TELUR BISA BIKIN BOLU KUKUS MOKA YANG ENAK

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin cemilan enak braroma dan rasa kopi yang nikmat. Bolu kukus moka sederhana yang gampang bikinnya. Bisa dijadikan cemilan ketika bersantai dirumah, sambil ditemani minuman favorit. Yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP BOLU KUKUS MOKA

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

2 btr telur ayam
100 gr gula pasir
¼ sdt garam
¼ sdt vanili bubuk
½ sdt SP
120 gr telung terigu
¼ sdt baking powder
1 bks kopi instan
1 sachet SKM coklat
100 ml minyak goreng
secukupnya pasta moka

Buttercream dan meses untuk toping
loyang bulat 18 cm

CARA MEMBUATNYA :

1. Langkah pertama panaskan kukusan, jika menggunakan dandang biasa beri kain bersih atau kain serbet pada tutup dandang agar air tidak menetes mengenai adonan.
2. Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti kemudian sisihkan
3. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasir, vanili bubuk, garam dan Sp. Mixer dengan kecepatan bertahap dari kecepatan rendah sampai kecepatan tinggi hingga mengembang kental putih dan berjejak.
4. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
5. Masukkan kopi instan, susu kental manis, minyak goreng dan juga pasta moka. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
6. Aduk rata menggunakan spatula hingga tercampur rata, tuang adonan kedalam loyang. Ratakan adonan dan hentakkan loyang agar tidak ada gelembung udara didalam adonan.
7. Kukus selama 25 menit menggunakan api sedang. Keluarkan dan dinginkan kue lalu olesi dengan buttercream dan taburi dengan meses.

Nah ini dia RESEP BOLU KUKUS MOKA, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.